Неделю назад чешское новостное издание novinky.cz обнародовало результаты исследований, по которым стало понятно, что из всех видов спортсменов самыми мужественными (не только по внешнему виду, но и биохимически, исходя из выработки тестостерона) являются бегуны на длинные дистанции. Было также заявлено о том, что все стайеры красивы, умны и очень скромны. У девушек-бегуний все наоборот, вместо тестостерона вырабатываются особые бета-керамиды, от которых волосы становятся мягкими и шелковистыми.
Для самих бегунов ничего нового в статье не было, но мало ли кто-то не знал очевидных фактов, поэтому почитать полезно.
Так вот, замечательное издание на этой неделе решило порадовать всех, кому актуален вопрос восстановления после физических нагрузок. Восполнить нам прежде всего нужно потерю жидкости (+ растворенных в ней солей), запасы гликогена (тут нужны простые углеводы) и хотелось бы еще витаминок сверху. Обычно для этой цели используют изотоники — специальные напитки, содержащие все упомянутые позиции и отличающиеся тремя характерными признаками:
- мерзким вкусом
- жутким «химическим» цветом
- неадекватной ценой
Желающие, конечно, могут сделать себе домашний изотоник, легкое гугление показывает десятки рецептов.
Я же восстанавливаюсь после тяжелых нагрузок по-своему. Выпиваю как минимум 0,5 литра воды (даже если не лезет), а потом пью минералку, сок или чаще пиво. Количество и сложность выбирается по обстоятельствам, вплоть до тяжелых калибров:
Немного ем (если не забуду, а такое случается), в идеале — мясо с мясом и/или салат с мягким сыром.
Мням! Летом в основном таким и питаемся:
Побольше оливкового масла (жыры же!), полезного и вкусного бальзамического уксуса (не верите мне, так спросите у римских легионеров), моцарелла (белок), много всякой травы и перца!
Но можно и по-другому, пойти после полумарафона с друзьями в ресторан и навернуть ребрышек с n-адцатью кружками пива.
Важно! Пиво не заменяет воду, выпил пива — выпей воды!
В общем-то я всегда был уверен, что пиво — отличная жидкая витаминка, дарящая нам здоровье, силы и долголетие, но многие скептично смотрели на все это и вопрос «как тебе удается сочетать столько км и столько литров» не задали мне буквально единицы, и, как правило, это были ценители пива.
И вот скептики были посрамлены на академическом уровне! Novinky.cz опубликовали статью (в женском разделе, что характерно), что одним из выводов, которые можно сделать по результатам новейших исследований, не стоит отказываться от пива при похудении (а то в Чехии кто-то отказываться собирался?).
Нам еще раз напоминают, что в умеренных количествах пиво исключительно полезно (даже полезнее вина, кстати), так как содержит в существенных дозах витамины группы B, так еще и полисахариды, треть дневной нормы в бутылке.
Но нам интересны и другие выводы, которые в статье для женщин не вынесены на первое место, а именно: пиво — прекрасный изотоник! Сразу после нагрузки идеально для восстановления будет безалкогольное пиво, которое быстро регидрирует организм, восполнит уровень ионов. Отдельно указывается, что после безалкогольного пива и легкого перекуса было бы неплохо дополнить процедуру бокалом-другим нормального пива.
От себя могу лишь добавить, что небольшое количество алкоголя способствует расслаблению и умиротворению после тяжелых физических нагрузок. 