Обрабатывал фотографии для участников нашего летнего лагеря и решил написать про австрийский городок Фрайштадт, ближайший к Южной Чехии относительно крупный населенный пункт. Проезжал я через него бессчётное количество раз (на самом деле бессчетное, больше 50 точно), но только на прошлой неделе по-настоящему познакомился с Фрайштадтом, посвятив ему целый день. Давайте посмотрим, сколько всего интересного можно выжать из «очередного типичного австрийского городка».

Фрайштадт лежит на трассе Прага-Линц, именно из-за его несчастных нескольких светофоров возникают пробки на узких дорогах, по которым чехи едут к морю,  в Италию и свою любимую Хорватию. Хороша Южная Чехия, прекрасна и Верхяя Австрия, но до полного счастья им остро не хватает сквозного автобана Прага – Линц. Его как бы строят уже, австрийцы со своей стороны в полную силу, чехи скорее «как бы строят».  Однако время, потерянное на узких, извилистых, но все же хороших дорогах этого региона, компенсируются очарованием пейзажей. Вот тут, скажем, несколько фото из зимней поездки по тем краям.

Я проезжаю через Фрайштадт по пути в Австрийские Альпы либо, что намного чаще, по делам в зимнем лагере, по пути на горнолыжный курорт Хохфихт.  Но в этом году решили сделать для участников летнего лагеря новую экскурсию.

По дороге сделали остановку в Хиршбахе, деревеньке, локально известной своими сушеными травами.

Склоны окрестных холмов засеяны луговыми и лесными цветочкам, из которых я опознал только зверобой, календулу и ромашку.  Местные делают из них всякие вкусняшки:

На полке под бутылками стоит корзина с чистыми рюмочками, можно продегустировать любой из ликеров/шнапсов и при желании положить за это монетку в специальную банку.

При моей бесконечной любви к цирбеншнапсу, выбор  после дегустации пал на травяной ликер, который, как мне показалось, будет классно добавлять в кофе.

Во Фрайштадте первым делом идем в городской туристический инфоцентр (так делает каждый хороший путешественник, btw) и узнаем, что есть в городе интересного. Можно попытаться полазить самостоятельно, почитать вики (где не факт, что и в немецкой версии будут описаны все интересные места), но глупо не посетить интересности, которые посоветуют сотрудники инфоцентра, которые по определению аборигены. К тому же именно в инфоцентре можно узнать, какие события проходят в городе прямо сейчас. Взяли несколько буклетов, содержащих карту исторического центра и описание 19 достопримечательностей, и отправили по ним детей с заданием-конкурсом запилить селфи с каждой из них.

Сразу стоит заметить, что речь идет о городе с населением 7500 человек, по нашим меркам это большая деревня.

Несмотря на скромные размеры в городе, внимательный путешественник найдет много чего интересного, дня может не хватить, чтобы облазить даже такой маленький городок. И мы находили. Вот, например, в подворотне висит чучело крокодила, который в прошлом веке смылся из цирка, но не успел натворить делов, потому что был застрелен местным охотником.

Вот средневековая улочка, оканчивающаяся городской башней, бывшая по проекту полуоткрытой, но достроенная и превращенная в жилой дом.

Вот ворота, через которые в город въезжали гости из Праги. Видите на стене знак, напоминающий сине-белый щит?

Это один из знаков, который напоминает участникам Третьей Мировой, к которой готовились в 60-е года, что эти ворота —  культурный и исторический памятник, защищенный Гаагской конвенцией. Надписи об этом сделаны на английском и русском языках, для полного охвата целевой аудитории знака.

Тут каждый дом кропотливо отреставрирован, но не законсервирован, он продолжает каждый день жить в 21-м веке не как музейный экспонат, а как часть живого города.

На старых улочках постоянно натыкаешься на какие-то интересные или просто милые детали. Вот тут на переднем плане остатки старого водопровода, трогательно защищенного от осадков.

Углы какие у домов интересные, срезаны для удобства поворотов.

Интересные места Фрайштадта сконцентрированы в периметре старого города, ограниченного отлично сохранившейся, но, как это бывает во многих европейских городах, уже вписанной в архитектуру города городской оборонительной стеной. Мне, кстати говоря, всегда было интересно искать и находить в старых европейских городах остатки, а иногда даже уже просто следы городских укреплений и видеть, как за несколько веков расширяющийся город их размывает и поглощает. Тут почти все на месте, но не в качестве музейного экспоната, а вполне себе после интеграции в повседневную жизнь.

Ворот несколько, выглядят внушительно даже для такого городка.

Вместо городского рва — лужайки, частные садики, детская и спортивная площадки, но не менее половины площадей занимает великолепный городской парк.

На частном газоне был замечен робот:

В кустах роз был замечен лавандовый жук:

Городской садовник не поленился и вырастил из кустов небольшой лабиринт, в котором заблудиться, как оказалось, очень даже запросто (вход на фото виден плохо, но он там есть).

Вообще, городской садовник просто умничка, никогда еще не видел на таких маленьких площадях настолько богатую коллекцию роз, в основном, английских сортов.

Всюду все ровненько и аккуратненько, все размечено и подписано.

Даже пражский розарий на Петршине рядом не стоял!

Неизвестный мастер поработал и в стиле «квадратиш».

Тут же было обнаружено любимое развлечение молодежи пражских парков — слэклайн, прохождение по которому на первый взгляд кажется плевым делом, но на практике оказывается исключительно сложной штукой. И захватывающей. Правда, во Фрайштадте слэклайн натянут стационарно и вам не нужно приобретать свой, как это делают пражане.

Для особо веселых ребят на деревьях натянута целая система лиан, веревок и лестниц, которую немедленно опробовал наш гость.

Невообразимым образом в этот микроскопический парк удалось вписать также систему ручейков…

…и огромную детскую площадку (со всех сторон сурово ограниченную ручейками), и выставку современных инсталляций.

Прекрасное место, уютное и сделанное с исключительным вкусом.

Хотелось бы побыть тут еще, но было просто необходимо посетить пивоваренный завод, а точнее, пивоваренную коммуну Фрайштадта, последнее в своем роде пивоваренное объединение в мире.

Заходишь себе в холл, просторный зал со стойкой персонала и полками магазина с пивом и пивной атрибутикой и пробуешь узнать, есть ли сегодня экскурсии на завод.

И тут внезапно понимаешь, что это, собственно, и есть варочный цех. Через застекленные окошки видно, что в одном из варочных котлов идет затирание, в другом — варка и так далее. Все полностью автоматизированно, как выяснилось потом из разговора с пивоваром.

Мы с наследником все тщательно проинспектировали, конечно же,  и ходом работ остались довольны.

Обнаружили отличное изобретение — подушку-сидушку для пивного ящика, но не купили ее, так как в рюкзаке было место только для пива(

Это настоящий храм пива, ну правда же!

Я задал слишком много вопросов даме на рецепции, поэтому она позвала на помощь герра броймейстера и мы с ним имели короткую, но насыщенную беседу, плавно перешедшую в дегустацию.  Должен заметить, что на смене он был один, так как большинство рабочих пивоварни — водители, развозящие пиво, а с производством вполне справляется и один человек. Как оказалось, на пивоварне имеется холодная комната (у них ее называют пивным хьюмидором), где собрана неплохая подборка как собственно австрийского, так и импортного пива, на продажу, конечно.

Выяснилось, что на пивоваре мощностью 5 котлов по 6К литров имеется нано-пивоварня, полностью соответствующая набору продвинутого домашнего пивовара. Любой желающий может собрать компанию друзей и сварить на родном городском пивоваре свое пиво, и в углу стояло пару десятков ящиков с дозревающей продукцией таких опытов. Сами господа пивовары с удовольствием пользуются возможностью поэкспериментировать на кошках.

Герр «дипломированный пивной сомелье» — так было указано на визитке — презентовал мне двухлитровую бутылку своего пива. Это был кислый эль, более чем полгода выдерживавшийся в бочках из-под местного вина. Прекрасное пиво, смотрю на фотографию и снова хочу его попробовать!

Пивоварня Фрайштадтер варит пиво только местных стилей, во всем его разнообразии (включая мёрцен, цвикль, бок, копченое пиво), что есть прекрасно.

Закончу рассказ о Фрайштадте фотографией такого вот пивного веера, включающего в себя множество пивных стилей, с указанием вида бокала, в котором его нужно подавать, температуры подачи, а также еды, к которой отдельно взятый стиль подходит, причем с уточнением, к каким десертам и к каким главным блюдам лучше.